11图库彩图跑狗图

鸡大腿这么做肉鲜嫩皮脆滑口感特别棒,不炒不蒸也不炸,超级省事


更新时间:2020-09-30  浏览刺次数:


有人总抱怨鸡肉因为脂肪含量低所以吃着发柴口感不好,但是今天这个葱油鸡腿吃着真的是皮滑肉嫩一点也不柴,要想做到皮滑肉嫩其实特简单,就是将煮好的鸡腿迅速放入提前准备好的冰水里,迅速把鸡肉拔凉,鸡肉经过一冷一热这么一激,鸡皮就会特别脆滑,鸡肉就会紧致有弹性保持鲜嫩的口感,总之这做法吃一次就会爱上的,肯定会成为你家的保留菜谱的。

看看这切面,可以看出肉质很紧实吧?还有丰富的汁水,真的很嫩的口感,吸收了料汁的咸香真的吃着好棒,而且因为吃着是冰凉的,11图库彩图跑狗图,吃多少也不会感觉到腻口,比红烧的吃着更爽口,而且制作也超级省事,需要的调料也很简单。

最近因为天气转凉真的是胃口大开,想着啥都香都想吃到嘴里,尤其是想吃肉,于是就有了这一盘简易版的葱油鸡腿,我俩一人一个大鸡腿吃的超过瘾。今天这个鸡腿不炒不蒸也不炸,直接水煮的,别简单快手,煮半个小时就熟了,煮的时候加点干栀子鸡腿熟了的颜色特好看。